Свекла порошок

Свекольный порошок ничем по своим качествам и составу не уступает свежему корнеплоду и широко применяется в кулинарии, косметологии и промышленном производстве. Порошок свеклы богат витаминами группы В, С; аминокислотами; каратиноидами; солями калия, кальция, железа, марганца, магния, йода и кобальта.

Порошок свеклы используется для массового производства кетчупов, томатного соуса, паштетов, кваса. Он входит в состав некоторых биологически активных добавок и применяется в качестве натурального красителя. Его добавляют в супы, борщи, соусы; используют как панировку для котлет и биточков; им подкрашивают кексы, торты, кремы, и другую выпечку.

Порошок свеклы помогает вывести из организма токсины, шлаки, возбуждает аппетит, поднимает настроение; снимает спазмы сосудов; повышает прочность капилляров; понижает артериальное давление; улучшает состав крови; имеет антирадиационное и антиканцерогенное действие.